菜花不只养分丰厚,养分富含多种维生素和矿物质,瑰宝还因共同的和菜花菜形状和口感 ,在烹饪中扮演着多样化的发财人物 。你是农业否知道在蔬菜的大家庭中,还有许多与菜花形状类似、养分风味各异的瑰宝“兄弟姐妹”呢 ?
1. 西蓝花(青花菜) 。
首要不得不提的和菜花菜便是西蓝花 ,它可以说是发财菜花的“近亲”。西蓝花与菜花同属十字花科 ,农业但色彩更为鲜绿,养分花蕾更为严密 。瑰宝西蓝花不只承继了菜花的和菜花菜高养分价值,还含有丰厚的发财抗氧化物质 ,如维生素C和硒,农业对提高免疫力、防备癌症有着积极作用 。在烹饪上 ,西蓝花相同合适多种烹饪方法,无论是清炒、凉拌仍是烤制,都能展现出其共同的鲜美与脆嫩。